Miel et miellat de forêt 350g • Rayon d'Or

Miel de forêt des Pyrénées350g

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Le miel de forêt 350g est composé de miel et de miellats récolté dans les forêts des contreforts des Pyrénées Catalanes que ce soit du côté français ou espagnol. Ce miel contient beaucoup de miellat de chênes vert, en d'autres termes il est typique de notre végétation Méditerranéenne. Sans être agressifs ses arômes n'en sont pas moins très marqués, ils rappellent un peu le pain d'épices. Son acidité est sensible, aucune amertume.

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Comment choisir mon miel ?

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.manger-bouger.fr

Sans être agressifs, les arômes du miel de forêt n'en sont pas moins très marqués, ils rappellent un peu le pain d'épices. Son acidité est sensible, aucune amertume. Les miels de forêt sont très riches en oligoéléments.

Pourquoi parle-t-on de miellat pour les arbres (chêne, sapin, ..) et non de miel, et bien parce que l'abeille ne butine pas le nectar des fleurs de l'arbre (qui n'en a pas), mais les sécrétions des parasites de l'arbre.

Conseils d'utilisation

Texture du miel
Crémeuse
Note arômatique
Corsée
Miel idéal pour
Tartiner
Poids net
350g
Type de miel
Polyfloral