Pain d'épices artisanal au Miel et Écorces d'Orange 300g

Notre pain d’épices est préparé artisanalement, il ne fait l’objet d’aucun additifs ou conservateurs.

Nous le préparons délicatement en utilisant 50% de notre bon miel. Nous utilisons une farine fabriquée au bord du canal du Midi, avec des blés du Lauragais. Nos œufs viennent du Gers d’un éleveur de

 poules, qui produit ses céréales pour nourrir ses volailles et qui possèdent sa casserie d’œufs. Les écorces d'orange confites, sont fabriquées en Haute Provence. Nous privilégions toujours la proximité et la

 qualité de nos fournisseurs. Ainsi l’emballage carton est fait et imprimé à Perpignan.

Pour préserver toute sa qualité, nous cuisons notre pain d’épices à basse température pendant plus d’une heure. Il est moelleux et très légèrement caramélisé sur le dessus.

Composition : miel 50%, farine de blé, œufs, écorces d’oranges confites, beurre, épices, essence d’orange, bicarbonate de sodium.

Allergènes : farine de blé, œufs, beurre. Contient du gluten.

Vous pouvez le conserver six mois après sa fabrication, il est sujet à dessication, il peut donc être un peu plus sec au fil du temps.

Il est très intéressant de le toaster, notamment s’il a un peu perdu de son moelleux. Vous vous régalerez en le tartinant par exemple avec un bon miel d'agrume comme l'oranger ou le citronnier.